Giorno: 22 luglio 2016

OLIO EXTRAVERGINE CARAPELLI,BERTOLLI,SASSO,CORICELLI,LIDL MULTATI PER TRUFFA

  A quanto pare qualche multa inizia a fioccare, anche se… Multate per avere commercializzato come extravergine di oliva un olio diverso, con caratteristiche organolettiche inferiori a quelle fissate con legge per la classe merceologica falsamente vantata (riscaldo, rancido, muffa e umidità). Declassamento da extravergine a vergine. Lidl Italia s.r.l.

LO ZUCCHERO DI PALMA O JAGGERY: MIELE VEGETALE, UNA ALTERNATIVA SOSTENIBILE PER LA NOSTRA SALUTE E L’AMBIENTE

Lo zucchero di palma e lo jaggery di Palma, poco conosciuti nelle cucine italiane, possono essere un valido sostituto allo zucchero di canna, ed anche alla stevia, grazie ai loro effetti benefici. (In ayurveda lo jagger è un valido supporto medico, come la curcuma, zenzero…). Una scelta sostenibile per la