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2013/09/15

PARMIGIANA VELOCE

PARMIGIANA VELOCE

MELANZANE COME UNA PIZZA

Un modo facile e veloce per cucinare le melanzane


Come si capisce dal titolo questa è una ricetta veramente veloce,saporita,facile ed un modo per far mangiare le melanzane anche ai bambini...


INGREDIENTI

melanzane grigliate (preparate da voi o melanzane grigliate surgelate)
passata di pomodoro
formaggio che fonde a piacere
olio
origano
sale


Dipende molto dalla vostra fame.. e poi sono buone anche fredde o riscaldate^^ quindi a vostro piacere una, due o tre melanzane grigliate.

Se lo fate voi tagliatele non troppo sottili e non grigliatele troppo poichè dopo vanno in forno^^.








Ponete le melanzane in una teglia da forno, cospargete di passata di pomodoro,del formaggio che più vi piace, o avete a disposizione,mozzarella,provola...fontina,grana....




Ad esempio io in questo caso ho fatto a striscioline la provola affumicata che avevo in casa, aggiungete poi olio origano e sale a piacere.
 Infornare a 200° C per 15 minuti.Sino a fusione del formaggio!!!!





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